Entrevista a Dolores del Castillo y Amaia Iriondo

Los posos del café y su alto contenido en fibra

Las investigadoras del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, del Centro Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid, Dolores del Castillo y Amaia Iriondo, nos cuentan los beneficios del café, la forma más correcta de tomar una de las bebidas más populares del mundo y la utilidad alimentaria que tienen sus posos. Podcast con Jorge Granullaque.