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Pepa Gea

CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 21/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Jorge Granullaque y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, 30ytantos con la Doctora Belén Padilla, que nos hablará de la importancia de no abusar de los antibióticos. Y Gastronomía "Pá comerse Madrid" con Isabel Aires y las nuevas Estrellas Michelín.

Isabel Aires

"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires

Al rico cocido madrileño

El origen del guiso con sus garbanzos, que es el ingrediente principal del cocido, podríamos ubicarlo en el S. XII, cuando llegaron los judíos con una receta muy similar, la adafina. Fue evolucionando con otros cocidos como el maragato, la olla podrida o el montañés, porque al final en cada región hay un tipo de cocido característico.

Pepa Gea

CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 20/11/2019

Programa completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Jorge Granullaque y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, Horrores Arquitectónicos con Blanca Nava.

Pepa Gea

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Más de uno Madrid 19/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea.Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Jorge Granullaque, la destitución de Rober Moreno como Seleccionador Nacional y el regreso de Luis Enrique, además del resto de la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, Misterio con Juan Miguel Marsella y El Barrileño con Miguel Sánchez.

Huerto urbano Getafe

Entrevista a Ángel Muñoz

Éxito de los huertos urbanos de Getafe

El concejal de Vivienda, Movilidad y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Getafe nos cuenta el éxito de los proyectos de huertos urbanos que han puesto en marcha en varios terrenos municipales. Sólo hay que cumplir dos requisitos: tener más de 18 años y estar empadronado en Getafe. Hay que pagar una fianza y una cuota anual de manutención y gasto de agua de las instalaciones. Además, según le cuenta Ángel Muñoz a Jorge Granullaque, la producción debe destinarse exclusivamente al autoconsumo.

Pepa Gea

CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 18/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Jorge Granullaque y la actualidad deportiva con Félix José Casillas, desde el Restaurante O'Recanto. Además,​ El Disco del Salas con José Luis Salas.

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Más de uno Madrid 15/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas.

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CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 14/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas.

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CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 13/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas.

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CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 12/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas.

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CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 11/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Óscar Conde, desde el Restaurante O'Recanto. Además,​ El Disco del Salas con José Luis Salas.

Isabel Aires

“Pá comerse Madrid” con Isabel Aires

Una de callos a la madrileña

Te proponemos una ruta por uno de los platos más castizos y de Km 0 que tenemos: los callos a la madrileña, con la parpusa y el pañuelo con el clavel, nos vamos de paseo por la Plaza Mayor, los Austrias, la Catedral y algunos sitios donde los callos son una religión. No me digáis que no apetece con una copita de vino tinto, un buen pan candeal y mojar. Una de las mejores recetas contra el frío.

Jorge Granullaque, redactor de Gente Viajera

CON JORGE GRANULLAQUE

Más de uno Madrid 08/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Jorge Granullaque. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, la opinión de Hernández en Tiempo de Borascas y la Agenda Cultural del fin de semana con Beatriz Martín.

Pepa Gea

CON PEPA GEA

Más de uno Madrid 07/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, 30yTantos con la Doctora en Farmacia, Nutricionista y autora del método Dieta Coherente; y gastronomía con Isabel Aires en "Pá comerse Madrid" y los mejores callos a la madrileña.

Pepa Gea

PROGRAMA COMPLETO

Más de uno Madrid 06/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, entrevistamos a Juan José Blardony, director general de la Asociación de Hostelería de Madrid, y "Horrores arquitectónicos" con Blanca Nava.

Pepa Gea

PROGRAMA COMPLETO

Más de uno Madrid 05/11/2019

Podcast completo de Más de uno Madrid con Pepa Gea. Te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Además, Misterio con Juan Miguel Marsella y la segunda parte de "El expediente de Vallecas". Sección de El Barrileño, con Miguel Sánchez en el barrio de Prosperidad en el Distrito de Chamartín.

Setas

Entrevista a Gabriel Moreno Horcajada

De setas por la Comunidad de Madrid

El profesor y catedrático del departamento de Ciencias de la Vida de la Universidad de Alcalá de Henares nos cuenta la variedad de setas que podemos encontrar en la Comunidad de Madrid, como boletus, níscalos, setas de cardo, setas de chopo o champiñones silvestres. Gabriel Moreno Horcajada explica a los iniciados en la micología la forma de recoger setas, el cuidado a la hora de consumirlas y las diversas zonas que tenemos en la región para disfrutar de una escapada en familia. Pinares serranos, zonas de cultivo, valles… Madrid es un buen lugar para ir de setas, con Jorge Granullaque..