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Con Pepa Gea

30ytantos: ¿La cerveza no da gases?

Pues eso parece. Según el estudio “Influencia de la ingesta de cerveza sobre la fisiología gastroesofágica y síntomas digestivos postprandiales” el consumo de cerveza no aumenta los episodios de gases. Adiós, mito, adiós…

@pepagea |@30ytantosondac1 | medicepepa.es |  Madrid |  22/11/2018

Otra cosa es que te notes hinchado. Y no hay diferencia entre la con o sin alcohol en esto de los gases. En el aporte calórico evidentemente, sí. La cerveza contiene fundamentalmente agua, cebada malteada y lúpulo. Su aporte energético es de unas 45kcal/100ml, y entre sus nutrientes, aunque en pequeñas cantidades, encontramos vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

De la barriga cervecera, de los gases que provoca, o no, y de su consumo hablamos con el Dr. Enrique Rey Díaz-Rubio, jefe del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Clínico San Carlos de Madrid y autor de esta investigación.

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