24/07/2025

Programa complet de La Brúixola d’Estiu, amb Pablo Alcaraz.
Al nostre espai gastronòmic, passem de la teoria a la pràctica i parlem amb el xef Pep Moreno, del restaurant amb Estella Michelin, Deliranto de Salou, que ens proposa receptes estiuenques. Continuem de gira per la Catalunya de la cultura popular amb l'Enric Vidal, que avui fa doblet i ens porta fins a Sitges, per parlar de la seva Festa Major, i fins a Cervera, per gaudir de l'Aquelarre. Conversem amb l'escriptor Gonzalo Torné, que ens presenta el seu darrer llibre "Brujería". Acabem el programa amb els membres de "La Tertulieta", David Serra, César Carrasco i Enric Garcia, i les seves recomanacions culturals per aquest estiu.



