Com fer llesques amb ou (torrijas) en aquests dies de Setmana Santa?

A Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo us proposem fer llesques d'ou (torrijas) en aquests dies de Setmana Santa. La xef Mireia Carbó ens donarà la seva recepta i també ens ajudarà a preparar un exquisits bunyols de vent, molt propis d'aquestes dates.