Les bledes: la solució a un gener de poc calé

La Mònica Günter ens ha portat solucions gastronòmiques per intentar mitigar això que anomenem 'la cuesta de enero'. Amb verdures de temporada, ja hi ajudarem molt. En Marc Casabosch, un home que va marxar de la ciutat al món rural per emprendre una nova vida, ens ha portat els consells que presenta al llibre 'Cultivando la vida'.