Abrimos el programa con una amenaza diminuta que podría tener grandes consecuencias: la detección en Tenerife de una nueva especie invasora, la hormiga Wasmannia auropunctata, que pone en riesgo cultivos, biodiversidad y equilibrio ambiental. Nos lo explica el investigador Antonio Pérez Delgado, del IPNA-CSIC.
Seguimos con el giro en el abordaje sanitario de uno de los grandes retos de salud pública en Canarias: la obesidad, que pasa a considerarse oficialmente una enfermedad. Javier Lobato, jefe de servicio de Atención Primaria del SCS, nos detalla qué implica este nuevo enfoque.
Celebramos también un logro empresarial con sello canario: la empresa Gravitad, dirigida por Francisco Carballo, ha logrado captar 30 millones de dólares de financiación estadounidense para impulsar startups tecnológicas desde las islas.
En nuestra sección gastronómica con Vanessa Santana, nos trasladamos a La Palma para descubrir el obrador Zulay y su trabajo de excelencia en panadería, de la mano del joven pastelero Bryan Medina.
Y cerramos con prevención y salud bucodental: Pedro Medina, dentista y miembro del Colegio de Dentistas de Las Palmas, nos cuenta cómo será la jornada gratuita de detección precoz del cáncer oral que se celebrará el 7 de junio en Arrecife.
Más de Uno Canarias 27/05/2025
📻 Escucha aquí la actualidad de Canarias en Más de Uno este martes 27 de mayo, con Sergio Miró
La hormiga pequeña de fuego, especie invasora detectada en Tenerife, podría convertirse en una seria amenaza para cultivos y biodiversidad si no se actúa a tiempo
