Tras el repaso informativo con Fernando Castellano, comenzamos el programa con una mirada profunda y humana a los 70 años de Cáritas en Canarias. Conversamos con Caya Suárez, secretaria general de Cáritas Diocesana, y Socorro Aguilar, voluntaria en Ciudad Alta, para entender desde dentro el impacto de esta organización en miles de vidas. Escuchamos también testimonios reales de quienes, en un momento crítico, encontraron ayuda, acompañamiento y una segunda oportunidad.
Nos sumergimos también en el Mapa BOB 2024, un estudio que radiografía el nivel de digitalización del tejido empresarial canario. José Miguel González, director de consultoría en Corporación 5, y Carlos Alberto Suárez, director de Estrategia y Datos de Cajasiete nos ayudan a interpretar los datos y detectar los retos pendientes para pymes y autónomos.
En Historias de Nuestra Gastronomía, Vanessa Santana nos presenta una colaboración única entre el restaurante AMAKI y el chef Daniel Franco: una sushi box que mezcla técnicas internacionales y producto local para celebrar el Día de Canarias con espíritu viajero.
Y cerramos con Miguel Poveda, que este sábado recala en el Auditorio Alfredo Kraus con Poema del cante jondo, un homenaje a Lorca desde la emoción y el duende del flamenco.
