SECTOR AGROALIMENTARIO

La innovación llega al campo asturiano

El Serida lidera la aplicación en Asturias del programa europeo AGROALNEXT, que pretende contribuir a la transformación del sector agroalimentario en un escenario más verde, sostenible, saludable y digital: superando la brecha entre los descubrimientos científicos, el desarrollo de tecnología y su implementación.

Guillermo Figueroa

Gijón | 20.09.2023 12:33

Esta mañana han presentado en Gijón el "Serida Hub", una pieza importante en la aplicación del programa y que servirá para profundizar en el colaboración público-privada. La gerente del Serida, Mamen Oliván, nos explica cómo quieren que la innovación que sale de los centros de I+D+i llegue al campo. Entre otras cosas ponen a disposición del sector la "Granjas demo", donde probar en un entorno real los avances.

Los alimentos ya son sanos y saludables, pero tienen que ser también rentables, nos recuerda.