Al tratarse de un consumo muy social, las restricciones a la hostelería afectaron directamente a nuestra bebida más internacional, porque el 86% de las ventas se relacionan directamente con bares y restaurantes.
La bajada en el canal tradicional de ventas no llegó a ser compensada con los incrementos registrados en alimentación (+28%), en el propio llagar (+54%) y online (+75%).
El gerente de la DOP ha explicado en Onda Cero que este año es incierto, pero confía en que empiece a mejorar a partir del segundo semestre. Es muy importante, advierte, porque se prevé una gran cosecha de manzana asturiana. Anima a todo el mundo a consumir sidra DOP.
