El grupo alemán Tönnies proyecta un matadero en Calamocha que creará mil empleos, convirtiéndose así en la mayor empresa de la provincia. Esta multinacional, líder en la industria cárnica de Europa, espera comenzar las obras este año y estar operando en 2024. Se podrán sacrificar hasta diez mil cerdos al día, cuyos derivados se distribuirán tanto en el mercado europeo como en el asiático. Ya ha salido a información pública el estudio ambiental del proyecto de Aragón Matadero S.L., que contempla una inversión de 75 millones de euros.