La gastronomía de Sudáfrica es de fusión con toques asiáticos y africanos. Entre los platos que nos ofrece Chef Manolito, Manuel Barranco, para #ComernosElMundo destacan los aperitivos. Los más tradicionales son carne seca y unos gusanos que nacen en un árbol bajo, se hierven y se dejan secar.
Tradicional es también comer la carne de avestruz y un pastel de carne que se llama Boboite y que consiste en un guiso con pasas, huevo, coco, banana y arroz amarillo. Los postres están elaborados con leche, destacando el Amasi que es leche ácida.
