Con Lourdes Funes. Ponemos nuestra mirada en el proceso de escolarización del que están pendientes casi 9.000 familias aragonesas y que tienen de plazo hasta el 30 de abril para solicitar el centro deseado. Las novedades de este año las conocemos con el director general de Planificación del Gobierno de Aragón, Luisa Mallada.
Ante el funeral del Papa Francisco que se celebrará este sábado hablamos con Jesús María Alemany, quien conoció a Jorge Mario Bergoglio en un retiro espiritual en Alcalá de Henares y con quien mantuvo una relación cercana. Por otro lado, nos acercamos al medio rural para hablar de la nueva campaña de Pueblos Vivos que busca el retorno de la gente al pueblo.
En nuestra sección gastronómica #EntrePlatoyPlato hoy hablamos de la casquería, de cómo se quiere recuperar su consumo tanto en hostelería como en los hogares y para los que desde la IGP Ternasco de Aragón se ha certificado partes como el hígado, los riñones o la cabeza del cordero. Y el producto del que les hablamos es la pasta, sus diferentes variedades, a través de la historia de Pastas Romero.
