Editorial

NO PARECE TAN DIFÍCIL. San Pedro ha estado listo

Buena idea han tenido en San Pedro Alcántara sus pequeños y medianos comerciantes. Van a aprovechar, a intentarlo por lo menos, que el Campeonato del Mundo de fútbol se celebra en estas inusuales fechas, para sacarle beneficio. ¿Cómo? Pues celebrando otra Semana de la Gastronomía. Les sonará más lo del San Pedro Restaurant Week, ¡ay, ésta moda de los anglicismos!

El fútbol como reclamo y como ingrediente en la oferta especial de los establecimientos que participan. Entiéndase el sentido figurado de “como ingrediente”. Lo que van a hacer es convertirse en improvisados restaurantes mexicanos, ingleses, japoneses, costarricenses y un largo etcétera. O sea, servir comida de los países que juegan.

Y tiene también un cierto toque vintage; uno de los establecimientos promueve la recuperación de viejas costumbres, en lo que a plantación de trigo en concreto se refiere.

No parece tan difícil.

Alfonso Olaso

Marbella | 17.11.2022 13:28