La Gastronomía en Onda Cero. Patrocinado por Sabor a Málaga, el sabor que nos une. Marca promocional de la Diputación de Málaga

La Gastronomía aborda hoy la campaña de recogida de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña que, como consecuencia de las inclemencias meteorológicas, marcadas principalmente por la escasez de lluvia y el verano cálido, ve reducida su producción por debajo del 50% de la campaña anterior, lo que se espera que ocasione un aumento del precio de venta de la aceituna, debido al incremento que sufren los costes de recogida y a un menor volumen de producción.

Además, nos acercamos a la escuela de hostelería de Benahavís, de la mano de la diputada provincial y concejala del municipio costasoleño, Esperanza González, para hablar de su oferta formativa.