El homenaje más importante que recibirá la ensaladilla rusa en este 2021 será en Puerto Real. El Ayuntamiento de Puerto Real ha programado la ruta 'EnsalaVilla 2021', que tendrá lugar entre el 11 y el 27 de junio y formará parte de las diversas actividades que se llevarán a cabo con motivo de la celebración del Día de la Villa el próximo 18 de junio, cuando se conmemora la fundación de la ciudad. El responsable de Turismo, Manuel Jesús Izco, cree que la ensaladilla rusa, aunque clásica, ofrece una amplia gama de variantes, siendo ideal para mostrar la creatividad y originalidad.
Cada uno de los locales de hostelería podrá participar con una tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta. Se establecerán dos premios entre los participantes, siguiendo el modelo ya establecido en la ruta de la tapa que se desarrolla en otoño, un premio otorgado por un jurado profesional y otro premio “popular” a criterio de las personas que como clientes participen en ella. Además, la ciudadanía participante tendrá a su disposición unas tarjetas que una vez selladas en varios establecimientos podrán entregar para participar en un sorteo.
La catedral de la ensaladilla, para atraer a visitantes a Puerto Real
Podrán participar todos aquellos bares, restaurantes, chiringuitos y hoteles con restauración de la localidad que así lo deseen, realizando su inscripción entre los días 23 de abril y 12 de mayo directamente en la Oficina de Turismo y Comercio en horario de 9:00 a 14:00 h. de lunes a viernes, o bien mandando digitalizado el documento que se podrán descargar desde la web del ayuntamiento al correo electrónico de la Delegación de Comercio oficina.comercio@puertoreal.es.
