30/04/2025

Uno de los platos del Menú de Isnard y Caballero.
  • 06:06 MIN

SO Sotogrande reinterpreta los clásicos de la cocina andaluza

Alberto Espinosa

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SO Sotogrande reinterpreta los clásicos de la cocina andaluza

El Chef Nicolas Isnard, Estrella Michelín, y Leandro Caballero ofrecen un espectacular menú en un entorno sin igual. Una propuesta muy atractiva para el puente del mes de Mayo.

So / Sotogrande SPA & Golf Resort, el hotel de cinco estrellas ubicado en la urbanización de Sotogrande, Campo de Gibraltar, arranca la temporada primavera-verano con una espectacular propuesta gastronómica que, como es habitual en el resort, supone un paso más

en su atractiva propuesta global para dar servicios de primera calidad a clientes, amigos, familias y todo el que quiera conocer un lugar mágico.

En esta ocasión, de la mano del Chef, Nicolas Isnard, Estrella Michelín, y Leandro Caballero, Chef del complejo, ofrecen una propuesta gastronómica y una experiencia culinaria en la que reinterpretan la cocina andaluza con un toque contemporáneo.

Un menú Nikkei en el que se puede degustar, tanto en este puente de mayo como en las próximas semanas, que combina los productos de la tierra con un toque de vanguardia que, sin duda, son una delicia.

Desde el ceviche de atún, ensalada de quinoa con miso blanco, sashimi de atún, carrilleras de atún o una polvora de cereza con dulce de leche, son sólo algunos de los ejemplos de la propuesta de SO, en su restaurante Cortijo Santa María 1962, para deleite de todos.

Además, el complejo ofrece una cantidad de servicios de primer nivel que hacen las delicias de huéspedes y también de los que acuden a un entorno privilegiado para jugar al golf, pasar la tarde o simplemente disfrutar de las vistas.