RECOMIENDA COCINAR ADECUADAMENTE ESTOS ALIMENOS
Sanidad aconseja evitar la acrilamida, una sustancia que aparece al tostar mucho los alimentos con muchos hidratos
Según la Consejería de Sanidad, esta sustancia química podría tener efectos perjudiciales para la salud. La acrilamida se puede formar en alimentos como las tostadas, patatas fritas, productos de pastelería o café, al hornearlos, freírlos o tostarlos a altas temperaturas.