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Sergi Arola

ENTREVISTA EN RADIOESTADIO DEL MOTOR

Sergi Arola: "Lo importante de la '24 horas Ford' es el fin solidario"

El prestigioso chef español Sergi Arola nos habla de su experiencia en la XIV Edición de la Carrera Solidaria 24 Horas Ford en el Circuito del Jarama. "Lo que realmente compensa de la experiencia es rodar en el Jarama por la noche o al amanecer. Es muy divertido" opina el cocinero.

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Sergi Arola: "Ferran Adrià vio algo en mí que yo no era capaz de ver"

El cocinero Sergi Arola nos cuenta en Más de uno cómo llegó a convertirse en chef y por qué dejó el mundo de la música. Confiesa "si tocara la guitarra como cocino, viviría de la ella". Además, habla de su experiencia en los fogones de Ferran Adrià. Y prepara un plato con chocolate, azafrán, pimienta, tomates, sardinas y sandía.