Restaurante Castillo de Gorráiz

Este miércoles en Más de uno Pamplona hemos visitado, de la mano de la Asociación de Restaurantes del Reyno, la cocina del Restaurante Castillo de Gorraiz, acompañados de Patxi Díez de Ulzurrun y nos hemos centrado en el cordero de Navarra charlando con Javier Ayechu, presidente del Consejo Regulador de la IGP Cordero de Navarra. Con Aitor Plaza nos hemos acercado a la oficina central de Caixabank para conocer la iniciativa el "Árbol de los Sueños" que busca conseguir regalos para 350 niños en situación de vulnerabilidad en Navarra. Y hemos terminado en "Clave Navarra" conociendo con Luis Gortari y Ana Ramírez la programación de la Orquesta Sinfónica de Navarra y la Fundación Baluarte.

Hoy en Más de uno Pamplona hemos hablado en el avance informativo, junto a Jorge Tirapu, con Carlos Pérez-Nievas, portavoz de Ciudadanos en Navarra. Hemos entrado con la Asociación Restaurantes del Reyno en la cocina del Restaurante Castillo de Gorráiz, para charlar con José Ignacio Díez de Ulzurrun y centrarnos en el Queso Roncal también con Lorentxo Sarratea, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Roncal. Hemos conocido hoy a Rida Ait Bouzid, un joven de 18 años que llegó a Pamplona en enero de 2018 como Menor Extranjero No Acompañado (MENA). Le ha acompañado Naiara Zubeldia, técnica de participación de SEI, el Servicio Socioeducativo Intercultural, que acompaña a adolescentes recién migrados en sus procesos de duelo migratorio. Y nos hemos acercado, como cada miércoles, a la programación de la Fundación Baluarte y la Orquesta Sinfónica de Navarra en "Clave Navarra" con Luis Gortari y Ana Ramírez.

En Pamplona en la Onda hemos entrado de nuevo este miércoles en las Cocinas del Reyno de la mano de la Asociación Restaurantes del Reyno; hemos visitado el Restaurante Castillo de Gorráiz con José Ignacio Díez de Ulzurrun y hemos hablado de Mermeladas Artesanas Irular con Mª José Brust. Hemos recordado con Javier Saralegui al ex presidente de Osasuna, fallecido ayer, Javier Miranda. Hemos charlado unos minutos con el escritor Juan Manuel de Prada, que mañana presentará en el Club de Lectura de Diario de Navarra su última novela, "Lucía en la noche". Y hemos repasado la programación de la Orquesta Sinfónica de Navarra y de la Fundación Baluarte, como cada miércoles, en "Clave Navarra" con Luis Gortari y Ana Ramírez.