Recetas veganas

Como cada martes, Zaraida Fernández nos trae una de sus recetas veganas. Para esta Semana Santa, optamos por algo dulce, para alegrarnos el paladar. Hoy hacemos bizcocho con peras y jengibre.

Te enseñamos paso a paso cómo preparar la olla gitana, un plato tradicional murciano apto para vegetarianos

Caldereta manchega, potaje de garbanzos con rellenos, tumbalobos o asadillo son algunas de las recetas tradicionales que la conquense Elisa de la Torre ha adaptado para el público vegano.

Una veintena de propuestas que se recogen en una publicación, en formato electrónico, que espera pronto editar en papel.