LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
El xef barceloní Jordi Vilà, premi Nacional de Gastronomia 2021
Jordi Vilà, xef del restaurant Alkimia, ha passat avui pels micròfons de La Ciutat.
Temas
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
Jordi Vilà, xef del restaurant Alkimia, ha passat avui pels micròfons de La Ciutat.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
Jordi Vila et descobrirà el veritable sentit del Aikido, una art marcial moderna que busca protegir l’agressor de sí mateix. Acompanya’ns en aquesta entrevista de profunditat i segur que t’acaba enamorant la filosofia que envolta aquesta disciplina.
Julia en la onda
Esta semana en Sociedad Anónima conocemos a Jordi Vila, inventor y empresario, que introdujo en el mercado español el famoso juguete 'Brinca' y otras creaciones como, la fregona a tiras que comercializó la marca vileda. "Llegó un momento en el que hicimos marcas de implantación internacional", afirma Jordi. Y explica que "cuando uno patenta algo que es tan nuevo, tiene que desarrollar además, toda la estructura, la maquina o el envasado", y destaca que antes de tener éxito con sus inventos, pasó primero por muchos fracasos.
LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER
Mònica Günther entrevista Jordi Vila, un empresari i inventor català que als anys 70 va crear amb un soci la fregona Vileda i que ara es dedica a comercialitzar un sistema per netejar els mars de vessaments de petroli mitjançant una bactèria siberiana.