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Infosalus

EN BUENAS MANOS

Beneficios del aceite de oliva frente a las enfermedades cardiovasculares

Tal y como recoge ‘infosalus’, la apolipoproteína A-IV, conocida como ApoA-IV, es una proteína plasmática, y sus niveles aumentan después de la digestión de los alimentos, especialmente aquellos ricos en grasas insaturadas, como el aceite de oliva. Se ha informado que niveles más altos de ApoA-IV en la sangre se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular.

EN BUENAS MANOS

Desayunar antes de hacer ejercicio quema más carbohidratos

Tal y como recoge ‘Infosalus’, científicos del Departamento de Salud de la Universidad, en colaboración con colegas de las universidades de Birmingham, Newcastle y Stirling, estaban estudiando el efecto de desayunar frente al ayuno durante la noche antes de parcticar una hora de ciclismo.