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SE NOS VA LA OLLA

Habas con morcilla de cebolla y huevo escalfado

Ahora es buen momento para encontrar habas frescas en los mercados. Nuestro Chef, Quique Rodríguez, nos propone cocinarlas con morcilla de cebolla, huevos, una rebanada de pan tostado muy fino, aceite de oliva y sal.

TEMPORADA DE HABAS

“Las habas tiernas cocinadas con su piel están buenísimas”

Ahora, en primavera, es el mejor momento para consumir habas, un producto muy sabroso y recomendable por sus numerosas propiedades nutricionales. Si quieres saber cómo cocinarlas para sacarles el mejor partido, para que te queden tiernas y riquísimas, y un par de estupendas recetas, no te pierdas los consejos del cocinero Nacho Romero. Escúchalo!