crustaceo

También conocido como changurro o txangurro, cámbara, araña, cranca, pateiro, bruño o cangrejo velludo. La carne del centollo es considerada un auténtico manjar por los mejores gourmets. Hoy en ON EGIN, los cocineros Fernando Canales y Oscar Peñin nos han enseñado la mejor manera de degustarlo, pero también saber cómo preparar su carne para disfrutar de todo su sabor.

¿Quién no ha soñado alguna vez con ser invisible? Lejos de fantasías, en el mundo animal podemos ver a un crustáceo con esta cualidad. Alberto Guerrero "Fishman" nos trae el secreto que permite ser invisible a este animal.

Al parecer, el adolescente molestó a un banco de piojos de mar que se estaban alimentando y estos confundieron sus pies con carroña, por lo que le atacaron, desangrándolo. Estos crustáceos están por todas las playas y normalmente son inofensivos.