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ENTREVISTA EN TE DOY MI PALABRA

José Manuel López Nicolás: "Los complementos alimenticios no han demostrado ninguna eficacia"

Hablamos con José Manuel López Nicolás, autor del libro, 'Vamos a contar mentiras', que trata el tema de los alimentos funcionales, que son los que están enriquecidos. "Son productos que no han demostrado su eficacia", reconoce José. Opina sobre los alimentos con azúcar también y admite que "divulgar la ciencia y llevarla a la sociedad es algo fundamental hoy en día". Además, también aborda el tema de la nutricosmética y la cosmética como tal.