Las fiestas de la Patata cumplen 16 ediciones. Se trata de una tradición que busca visibilizar, promocionar y concienciar sobre la importancia de este producto local.
En 'Onda Agraria' hemos contado con la presencia de Noelia Arroyo, alcaldesa de Cartagena, quien nos ha resumido lo que significa la patata para esta región. "Las acciones que se hacen en la Puebla de visibilidad, de promoción y de conocimiento son fundamentales para que conozcamos el producto de casa y para que lo valoremos y saboreemos", explica Arroyo. "Tenemos un incluso un monumento de homenaje a la patata y ahora estamos luchando para que se reconozca en Europa como producto sensible y también que se reconozca esa identidad que tiene, no solamente como producto de calidad agrícola, sino también como identidad del campo de Cartagena".
Red de municipios productores de patata
Preguntada por la importancia que supone pertenecer a la red de municipios productores de patata, Arroyo explica que "tejer ese tipo de alianzas a nivel nacional y tener mucho más peso, más visibilidad, es importante para que para que se conozca nuestro producto y se valore".
"Aquí no hay ninguna ideología, aquí es todos a una a defender nuestro campo, a defender nuestra agricultura y a defender nuestros productos", añade.
Importancia del uso del agua
En cuanto a las decisiones políticas que afectan al trabajo de los agricultores del campo de Cartagena, Arroyo explica: "La política es necesaria e imprescindible, pero creemos que para conseguir transformar, sobra ideología en algunas decisiones y hace falta más ciencia, investigación, innovación y conocimiento", señala. "Yo no conozco a ningún agricultor en España y, me atrevería a decir en Europa, que haga mejor uso del agua que hacen nuestros agricultores".
"Mientras que en el campo de Cartagena, por ejemplo, depuramos y reutilizamos el 98% del agua, para que os hagáis una idea, en España la media es el 12% y en Europa tan solo el 5%. Si todos hiciesen el uso del agua que hacen nuestros agricultores, habría agua para todos, pero aquí hacemos bien los deberes y sin embargo reciben a veces demasiadas críticas y se les criminaliza", sentencia.
'Onda Agraria' desde Cartagena
Puedes escuchar estos y otros asuntos tratados en la entrevista completa, disponible Onda Cero, nuestra web y app.
Con el patrocinio del Ayuntamiento de Cartagena y la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena, y la colaboración del Grupo AMUTIO, Patatas Beltrán, Patatas Córdoba y Patatas Gómez.
