Josep María Vallés: La sociedad urbana necesita la naturaleza de contrapunto.

Entrevistamos a Josep María Vallés, ingeniero agrónomo y autor del libro 'El huerto urbano'. Josep nos comenta como se puede hacer un huerto en una terraza o un balcón en la ciudad. Nos da varios consejos para llevar a cabo el huerto urbano. Asegura que aparte de la crisis la producción de hortalizas ya venia de atrás.