Durante la entrevista con Juan Ramón Lucas, asegura que "estoy tremendamente preocupado por la escasa participación de España en las decisiones de Europa, y, también, estoy preocupado por el futuro de nuestra economía".
Pero entre todos los problemas económicos que llegarán en el futuro, considera muy importante "interiorizar la importancia del sector primario, que no olvidemos que es primordial". Destaca "cómo el sector ha dado lo mejor de sí mismo con especial gran actitud de ganaderos y agricultores" y sí que cree que tendrán una gran importancia las ayudas que reciban de Bruselas.
Preguntado por la recuperación económica, cree que "pasa por el consumo, que por desgracia hoy está como está. Muy deteriorado por el poder adquisitivo y algo muy deteriorado como es el ánimo". Además, ve necesario creer en el consumo que es la mejor de las armas y lo que nos puede hacer volver a hacer crecer como sociedad".
De la iniciativa de 'Tierra del Sabor' comenta que "el comercio tradicional tiene que empezar a caminar con el comercio online y ahí es donde va a tener que estar 'Tierra del Sabor'".
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