Javier Maroto, alcalde de Vitoria, ha pasado por Julia en la Onda junto a los cocineros Josean Merino, del restaurante Marmitaco, y Senén González del Sagartoki. Vitoria es la capital gastronómica en este 2014, y para Maroto "es especialmente importante serlo este año para que la gente que viene consuma hoy y ayude a salir de la situación en la que están a aquellos que llevan el negocio". Pero el alcalde no ha querido sólo referirse a los comercios gastronómicos y afirma que “el objetivo que persigo es apoyar a las miles de personas que tienen un comercio y se juegan el pan a final de mes”
La alcaldía de Javier Marato se caracteriza, entre otras cosas, por su cercanía con los ciudadanos. Su alcaldía ha creado la plataforma “Cita con el alcalde”, en la que cualquier ciudadano que lo solicite, “siempre que no sean todos los ciudadanos de Vitoria porque sería imposible”, podrá entrevistarse con él: “Sirve para que el alcalde tengas los pies en la tierra y escuche a la gente de la calle”. También está considerado como uno de los alcaldes de España que mejor ha sabido adaptarse a las nuevas tecnologías para interactuar con los ciudadanos. “Un alcalde tiene la oportunidad de escuchar, y las redes sociales es una buena herramienta”.