LA BISCAYENNE

El origen de las tradiciones culinarias del Día de Acción de Gracias

Ana Vega repasa en Julia en la onda los orígenes de las tradiciones culinarias presentes durante la celebración del Día de Acción de Gracias.

ondacero.es

Madrid | 25.11.2022 17:23

Pavo asado en una imagen de archivo / Pixabay

El último jueves de noviembre en en Estados Unidos el Día de Acción de Gracias y se calcula que para cumplir con el menú tradicional y satisfacer toda la demanda se habla de 46 millones de pavos sacrificados. Eso, mas o menos es un animal por cada siete norteamericanos.

Es el clásico pavo asado de un tamaño descomunal, es un plato que hoy nos parece muy anglosajón pero fuimos los españoles los primeros que trajimos ese pavo a España y a través de España a toda Europa.