Miguel Ángel Almodóvar 'La gastronomía forma parte de la historia y de la cultura'

El periodista y escritor Miguel Ángel Almodóvar nos presenta en Herrera en la Onda su último libro 'Bocados con historia'. En este libro recoge todas las recetas que ya preparaban los personajes más importantes de la historia. Explica que 'alguna de estas recetas se han perdido a lo largo de la histoira porque cada vez cocinamos menos'. Miguel Ángel Almodóvar asegura que la gastronomía forma parte de la historia y de la cultura de un pueblo.