La celebración de las navidades se asocia tradicionalmente a comer copiosamente, lo que provoca un aumento del peso de tres a cinco kilos, además de un sobreesfuerzo del aparato digestivo, que puede suponer ardor, acidez, pesadez, etc. Para evitar todos estos inconvenientes Carolina Pérez, doctora especialista en nutrición de las Unidades de Obesidad de los Hospitales Quirónsalud Murcia y Torrevieja, recomienda comer de todo con moderación y evitar las cenas copiosas.
La especialista de Quirónsalud recomienda el control de los nutrientes ingeridos y del valor energético de los alimentos sobre todo en personas con enfermedades crónicas cuyo
tratamiento exige un plan especial de alimentación (diabetes, hipercolesterolemia, hipertensión, etc.). Para la especialista en nutrición “esto empieza con realizar una compra
adecuada priorizando hortalizas, verduras y frutas de temporada e Intercalar alimentos de origen vegetal con los de más densidad energética como estrategia para reducir la
aportación energética de los aperitivos y platos navideños”.
La especialista en Endocrinología y Nutrición, Clara Navarro, de la Unidad de Obesidad de Quirónsalud Alicante, aconseja cumplir las siguientes recomendaciones para una alimentación saludable durante las fiestas navideñas: