Por fin se acerca el buen tiempo y las ganas de sentarse en una terraza a tomar algo, pero cada vez más gente se limita más en la ingesta de alcohol con el fin de cuidarse. Por eso, muchas personas pueden preguntarse: ¿es mejor tomar un tinto de verano o una cerveza?
Para resolver esta pregunta hay que tener muchos elementos en cuenta, pero lo que está claro es que de ninguna manera el alcohol es beneficioso para nuestra salud. Teniendo esto en mente, repasamos varios aspectos que debes conocer, tanto de la cerveza, como del tinto de verano.
¿Qué son las kcal?
Las kcal (kilocalorías) son una unidad de medida de la energía que aportan los alimentos y bebidas.
La equivalencia es 1 kcal = 1.000 calorías (con "c" minúscula, que es la unidad más pequeña de energía). En nutrición, cuando se habla de "calorías" en una etiqueta de alimentos, en realidad nos referimos a kilocalorías (kcal).
Por ejemplo:
- Un plátano tiene unas 90 kcal → significa que aporta 90.000 calorías en términos físicos, pero en alimentación se simplifica como 90 kcal.
- Caminar una hora puede quemar entre 200-300 kcal, dependiendo de la intensidad.
¿De dónde proceden las kcal?
Las kcal provienen de los macronutrientes:
- Carbohidratos → 4 kcal por gramo
- Proteínas → 4 kcal por gramo
- Grasas → 9 kcal por gramo
- Alcohol → 7 kcal por gramo (aunque no es un nutriente esencial)
Los macronutrientes se utilizan para medir el balance energético, es decir, si consumes más kcal de las que gastas, subes de peso; si gastas más de las que consumes, bajas de peso.
Las kcal de la cerveza y el tinto de verano
Aunque depende de las cantidades y de cómo se preparen, en general el tinto de verano (con refresco de limón o gaseosa) tiene alrededor de 80-100 kcal por 200 ml y la cerveza (rubia, normal) tiene unas 90-110 kcal por 330 ml. Si comparamos cantidades equivalentes, aunque el vino tinto sin gaseosa o refresco tiene más calorías que la cerveza, al diluirlo con refresco o gaseosa su contenido calórico baja, por lo que el tinto de verano suele tener menos calorías que la cerveza.
Igualmente, si el tinto de verano se hace con refresco azucarado en lugar de gaseosa light, puede superar fácilmente las calorías de la cerveza.
