Ciencia con el Cani: La fitoalexina explicada por el Cani y Herrera

Con motivo del desplazamiento del equipo de Herrera a Logroño, nuestro profesor de ciencia particular, Alfonso Rodríguez 'El cani', explica qué es el Resveratrol, es decir una fitoalexina que está presente en las uvas. Trata de explicar en qué consiste la fitoalexina, lo que origina un divertido intercambio de opiniones entre Herrera y el Cani sobre sus diferentes formas de entender el significado de este complejo.