La semana gastronómica riojana está marcada por las "Jornadas de la verdura" de Calahorra

La Brújula de La Rioja Gastronomía 27/04/2022

Vino, verduras, restauración y asuntos de actualidad nos ocupan esta semana

Onda Cero La Rioja

Logroño | 27.04.2022 15:04

Las verduras, ejemplo de comida sana

Aitor Esnal nos da detalles de la Asamblea Nacional de Eurotoques recién celebrada en Toledo.

Emilio Abad, gerente de la Bodega Nuestra Señora de Vico, de Arnedo, explica cuál es el espíritu y productos de esta bodega afincada en la localidad, y a la que pertenecen 300 socios

El cocinero y empresario Ventura Martínez, de Chef Nino en Calahorra y Delicatto en Logroño, nos acerca a ese gran tesoro que se celebra esta semana en Calahorra como son las verduras de esa privilegiada huerta.