Beatriz Martínez, gerente y sumiller de Wine Fandango nos comenta qué actividades tienen previstas para este mes de enero. La Croqueta de la Suerte con premios ocultos, el día del pincho cada jueves, o degustación gratuita de pinchos con trufa, además de otras actividades para conocer mejor algunos productos. Cuando la situación pandémica lo permita volverá la esperada actividad de los DJs los sábados.
Iñigo Berzal nos acerca a la historia, tradición y futuro de Dominio de Berzal, cuya gestión comparte con sus hermanos José Luis y Juan Mari, en la tercera generación de esta bodega centenaria de Baños de Ebro. El mimo por el cuidado de la viña en sus parcelas junto a Sierra Cantabria y valle del Ebro genera una gran cantidad de oportunidades de elaborar vinos especiales, blancos y tintos, en los que buscan compaginar la tradición y otras opciones para paladares que buscan nuevas experiencias.
