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Con Mª Paz Martínez

La Brújula de la Región de Murcia/ Edición Viernes 6 de Septiembre 2019

Podcast La Brújula de la Región de Murcia. Hoy han participado en el programa: Santiago Navarro, secretario general de CCOO, con quien hablamos de las movilizaciones que se están llevando para exigir el desbloqueo patronal del convenio regional de hostelería que lleva 11 años sin modificar. Faustino Herrero, presidente autonómico de Cruz Roja nos presenta la nueva campaña “Vuelta al Cole Solidaria”, a favor de la infancia en riesgo social de la Región de Murcia, iniciativa que junto a los centros Carrefour busca recoger material escolar y cubrir las necesidades en esta materia de 6.000 niñ@s en situación de vulnerabilidad. Y con el dueño del obrador de pastelería Bonache Carlos Balanza, hablamos del pastel de carne que hoy ha presentado y que sigue le elaboración que Carlos II indicó en 1.695 en las Ordenanzas de Pasteleros. Se trata de la edición 1.706, que recupera el sabor de hace 300 años.