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Hoy hemos compartido un desayuno informativo, en el hotel AC Palacio Universal, con María Cabaleiro y Andrés Cordeiro, co fundadores de MycoGAlicia Plantae. Organizan unas jornadas en Vigo sobre "A outra cara do monte" para el aprovechamiento alternativo de los montes gallegos. Y además, como todos los martes, escuchamos los consejos saludables de Frutas Nieves.