La consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Begoña García, ha participado este miércoles en la entrega de los Premios de la Poda Denominación de Origen Ribera del Guadiana, que se han celebrado en la Finca el Toril.
En este marco, se ha referido a la poda de la vid, que supone que todos los años se saneen las plantas, para ayudarlas a que, con la llegada de la primavera, rebrote con mayor vigorosidad. Es una operación muy antigua, ha destacado, que hoy en día se mantiene y que permite obtener un "mejor equilibrio entre la producción y la calidad". Supone, asimismo, "una actividad primordial para cualquier bodega que busque la excelencia de sus vinos".
La consejera ha resaltado la celebración de eventos de este tipo, ya que ponen sobre la mesa aspectos que para muchas personas parecen irrelevantes, pero cuya realización es "crucial" para obtener un mejor equilibrio entre la producción y la calidad, indica la Junta en una nota de prensa.
Begoña García ha recordado que las Denominaciones de Origen extremeñas sitúan los productos de la región "en primera línea", defendiendo la comunidad, "impulsando y facilitando" algo clave como es el relevo generacional.
La Junta de Extremadura, ha destacado, trabaja para promover los productos locales, la producción de calidad, la agricultura ecológica, y la investigación e innovación en el sector agrícola de nuestra comunidad.
