El Palacio Santa Clara, situado en el corazón de Valencia, es un edificio emblemático que combina la riqueza histórica del modernismo con una experiencia única para visitantes y locales. Su icónico torreón, junto con detalles arquitectónicos como vidrieras y molduras, refleja la importancia del palacio como testigo vivo de la historia valenciana y símbolo cultural de la ciudad. Según Alicia Porta, directora de Palacio Santa Clara, este espacio ofrece mucho más que hospedaje: es una invitación a sumergirse en la esencia de Valencia a través de su legado arquitectónico y su atmósfera única.
En cuanto a su oferta gastronómica, el Palacio Santa Clara apuesta por una cocina valenciana tradicional con toques contemporáneos, destacando platos como la paella, el arroz al horno y una cuidada selección de tapas. Además, ofrece menús especiales para brunch y eventos privados, consolidándose como un referente culinario que complementa la experiencia cultural y social que brinda el palacio. Esta combinación de historia y gastronomía atrae tanto a turistas como a quienes buscan un espacio para celebraciones y encuentros especiales.
Mirando hacia el futuro, Alicia destaca que el Palacio Santa Clara seguirá innovando sin perder su esencia, con nuevos proyectos gastronómicos y culturales que mantienen vivo este emblemático lugar. Más que un hotel, el palacio es un punto de encuentro para la comunidad valenciana, donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Alicia invita a todos a descubrir este rincón único de la ciudad, “un viaje en el tiempo con sabor y alma”.
