En Más de Uno Valencia, Manuel Espinar, presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, hace balance de las Fallas 2021 y expone las peticiones del sector de cara a la nueva desescalada, hemos conocido el trabajo de la Booktuber @lectorade1994 Yolanda Mondéjar, nos han dado los detalles de la nueva edición de "Pon tu voz en Nuevo Centro", el catedrático de Psicobiología Ignacio Morgado nos ha hablado de los chips para el control cerebral, el crítico gastronómico Santos Ruiz nos ha dicho cómo y dónde tomar unas buenas gambas, el historiador José Vilaseca nos ha recordado la labor de Luis de Santángel, Boro Peiró nos ha dado la última hora de las Fallas, y, además, les hemos acercado la actualidad informativa y deportiva, Jordi Gosálvez ha dedicado su espacio al regreso del grupo Abba, y mucho más.
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