FIESTA DE LA SIEGA

D.O. Arroz de València organiza el próximo domingo la IX Edición de l Fiesta de la Siega

Santos Ruiz, gerente de la D.O Arroz de València nos habla de esta tradicional cita en el Puerto de Catarroja.

Mari Paz Fernández

Valencia | 15.09.2022 14:04

La Fiesta de la Siega es una jornada festiva dedicada al producto por excelencia de nuestra gastronomía, durante la cual los asistentes podrán disfrutar de visitas guiadas y paseos en barca por la Albufera, showcookings a cargo de reconocidos chefs, actuaciones en vivo de bandas de folk valenciano o degustaciones a precios populares. Además, el evento acogerá el Concurso de Perxa y la final del Concurso de Cant de Batre, dos de las citas más representativas de la Fiesta de la Siega antes de su interrupción por la crisis sanitaria.

PROGRAMA DEL EVENTO

08.45 – 13.00

Las aves del Tancat de la Pipa y La Albufera. Visita guiada con la Seo/BirdLife y Acción Ecologista Agró. Salida desde el Puerto de Catarroja. Precio: 6€. Recomendaciones: Llevar protección solar, gorra, almuerzo y agua. Reserva previa en aymerich@arrozdevalencia.org

10.00 – 11.30

Paseos en barca. Salidas desde el Puerto de Catarroja. Todas las barcas salen a las 10.00 horas para volver al puerto a las 11.30 horas. Actividad gratuita con reserva previa en el correo aymerich@arrozdevalencia.org

10.30 -12.00

Showcooking: Sesiones de cocina con la participación de chefs reconocidos y conocidos por su manera de interpretar la cocina del arroz

11.00 – 12.00

Concurso de Perxa. Acceso libre como público. Para participar hay que inscribirse ese mismo día.

11.30 – 12.00

Final del Concurso de «Cant de Batre». Acceso libre como público. Para participar y optar al premio de los finalistas (100€) o al premio del ganador (400€) hay que inscribirse previamente en el correo aymerich@arrozdevalencia.org. VER BASES DEL CONCURSO.

12.00 – 13.00

Demostración de Siega Manual de Arroz. Al compás de los últimos «cants de batre», recuperamos la estampa tradicional de los arroceros segando el campo de arroz. Este es el principal homenaje y eje en torno al que giran todas las actividades del día. Acceso de público libre.

12.30

Nombramiento del Segador de Honor. Tradicionalmente, la DO Arroz de Valencia ha aprovechado este evento para rendir homenaje a figuras y personas que con su trayectoria profesional, han puesto en valor la cultura valenciana. Muy pronto anunciaremos quién será el Segador D´Honor 2022.

13.00 – 15.00

Concierto de música folk de grupos valencianos, una gran ocasión para disfrutar de la música y los bailes en familia.

11.30 – 15.30

El Paseo del Arroz. Un recorrido por algunos de los restaurantes que mejor conocen el Arroz de Valencia. Raciones de arroz a precios populares: 4€