Alejandro Martínez tiene dos titulaciones universitarias: Ciencias del Deporte y Nutrición. Es catedrático en la Universidad de Alicante y nutricionista del Elche C-F. Su currículum se completa con su cinturón negro en kárate y su trabajo al frente del European Institute of Exercise and Health, una empresa de base de tecnológica especializada en salud y deporte ubicada en Elche.
Con él hablamos de esfuerzo, alimentación y mitos que hay que desmontar en esta entrevista en Más de uno Elche-Comarcas del Vinalopó
