Con Miranda Ferrando, nutricionista del Hospital de La Ribera

— Empecemos por algo básico pero clave en verano: la hidratación. ¿Cómo puede saber una persona que está empezando a deshidratarse? ¿Qué señales hay que tener en cuenta?

— ¿Y qué podemos hacer para prevenir la deshidratación, sobre todo en personas más vulnerables como los niños y los mayores?

— Hablando de la nevera... muchas veces no la organizamos bien y eso afecta a la seguridad alimentaria. ¿Nos puedes explicar cómo colocar correctamente los alimentos en la nevera? ¿Por qué, por ejemplo, no debemos guardar los huevos en la puerta?

— Vamos ahora con algo muy práctico: tiempo de ir a la playa o al campo. ¿Podrías darnos cuatro ideas de tuppers fresquitos y equilibrados para llevar a la playa?

— Y para el postre o el picoteo saludable: ¿qué combinaciones de frutas nos recomiendas para la playa que sean fresquitas, hidratantes y fáciles de llevar?

— En verano muchas veces cambiamos nuestros hábitos, comemos fuera, picamos más... ¿Qué consejos generales nos darías para mantener una alimentación saludable durante estos meses?

• ¿Qué deben tener en cuenta las personas mayores?

• ¿Y los niños?

• ¿Y los adultos en general