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Podcast completo de Aquí en la Onda Madrid con Alberto Granados. Los viernes es tiempo de cultura y gastronomía. Lorena Pérez Mansillas le toma el testigo hoy a Rosana Güiza y reúne algunas propuestas de ocio interesantes para que le saques todo el partido al finde. Con parada en el Teatro Reina Victoria, donde Antonio Albella está representando un clásico del suspense: "La habitación de Verónica". Es la primera vez que esta obra de Ira Levin se representa en castellano. La gastronomía nos lleva hasta los fogones del Restaurante Santceloni (dos estrellas Michelín). Su chef, Óscar Velasco, publica su primer libro, "La evolución sencilla" (Ed. Planeta Gastro). Siempre acompañados en este viaje del chef Juan Pozuelo. Y después de abrir boca con la filosofía y recetas de cocina que Óscar Velasco pone a nuestra disposición en "La evolución sencilla", apetece un buen postre: Esteban Capdevila nos descubre Dough Madrid, un rincón donde recuperan el sabor de las galletas de siempre. Todo esto y más con Alberto Granados.