Entrevistarem a Pau Gelman, qui assegura que el wasabi també creix al Montseny, bé de fete gràcies a ells! El fet és que ell y Arnau Riba han creat la primera marca de Wasabi a Espanya, proba que l’interès per la gastronomia nipona no deixa de créixer.
LO MÁS
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
BUNBU, el festival tradicional de la cultura tradaicional nipona a Barcelona.
EL PROGRAMA DE CULTURA JAPONESA D’ONDA CERO CATALUNYA
DS. 06:00 | #MADEINJAPAN