El próximo día 28 de octubre se celebrará en Palencia el VI Concurso “Olla Ferroviaria – Alimentos de Palencia”, en la plaza de San Francisco de Palencia. El evento está organizado por la Asociación Centro Comercial Palencia Abierta, que como cada año programa una campaña de promoción de los “Alimentos de Palencia” en apoyo a nuestros productores.
“Alimentos de Palencia” es una marca de la Diputación de Palencia, que reúne a distintos productores agroalimentarios de la provincia, con el fin de promover su actividad, darlos a conocer y dotarles de un sello de calidad.
La Diputación de Palencia en su afán de defender la marca “Alimentos de Palencia” y colaborar con el pequeño comercio palentino, facilitará los ingredientes para la elaboración de los guisos en las ollas ferroviarias por parte de los concursantes.
El Ayuntamiento de Palencia, a través de la Concejalía de Comercio, la Agencia de Desarrollo Local y la Concejalía de Turismo ha facilitado infraestructura y las autorizaciones pertinentes para el uso del emplazamiento así como ayuda e información que permitirá hacer posible el evento.
Así mismo la Junta Castilla y León, ha mostrado su colaboración con las autorizaciones necesarias, dando muestra de su apoyo a las iniciativas del comercio palentino.
Acudirán concursantes de distintos puntos geográficos de la provincia y del norte del país, lugares en los que la elaboración de este plato tiene gran tradición.
Hasta 50 ollas entrarán en concurso a las que se añadirán varias ollas más para la degustación posterior, ya que otro fin es proporcionar raciones de degustación por cortesía de los clientes del comercio palentino (con invitaciones que están siendo repartidas entre los establecimientos comerciales) y mostrar así la calidad de los Alimentos de Palencia.
Los premios consistirán en
PuestoPremio
1250€
2200€
3100€
Se entregarán regalos a todos los participantes.
La Plaza de Abastos también colaborará aportando alimentos frescos que son referente en la ciudad.
Un acontecimiento organizado por Palencia Abierta con el objetivo de resaltar el compromiso del comercio minorista de la ciudad con “Alimentos de Palencia” y con las instituciones que de una forma o de otra están implicadas en el comercio cercano y de calidad de Palencia.
Seiscientos palentinos y visitantes podrán degustar un exquisito guiso realizado por los concursantes con “Alimentos de Palencia” y así valorar su extraordinaria calidad.
