Hoy nuestro aperitivo lo compartimos con el chef Sergio Belotti, de "La Conchi Food Truck" (en la foto), que desde Cobeta sigue llevando gastronomía de primera calidad de la mano de la marca "Alimentos de Guadalajara", este próximo fin de semana en la Feria de las Mercaderías de Tendilla. Charlamos con el presidente de la Asociación de Guías de Turismo de Guadalajara, Manuel Granado, que nos da referencias de la antigua Academia de Ingenieros de Guadalajara, en torno a la que han programado una visita guiada con ocasión de cumplirse el centenario del incendio que la destruyó. Nos ocupa también el teatro, ya que nos acompaña Juan de Lucas, desde la compañía "Ultramarinos de Lucas", que esta tarde presenta en la Biblioteca Pública Provincial la versión teatralizada del libro "La Vida es Juego", con textos de autores del Siglo de Oro. Y seguimos la polémica que ha destapado Ecologistas en Acción al denunciar que el gobierno regional pretende cambiar la normativa de la Ley de Caza para permitir la actividad cinegética en caminos y vías pecuarias de la comunidad autónoma, como nos detalla el portavoz de la organización ecologista en Castilla-La Mancha, Jesús Garrido.
