En el caso del pescado, nuestra colaboradora Marta Gómez, nos cuenta desde su pescadería en el Mercado de La Esperanza que están recibiendo pedidos y se están llevando rape, merluza o lubinas de forma muy importante estos días. Y una aclaración a tener en cuenta; todo el pescado blanco como la lubina o el rodaballo congelan muy bien y no pierden su esencia.
En el caso de la carne es distinto, aunque un mes aguanta bien la carne, no se debe dejar mucho tiempo antes de consumir. La más solicitada que en su caso (Carnicería Rafa en Colindres) es el solomillo.
Tambien hablamos con Ángel Polo (Exclusivas Apolo) sobre las cestas de navidad de empresa. Dice que este año posiblemente sean más pequeñas debido al encarecimiento de los precios. No se extrañen si no aparece la botella de aceite extra.
